Pancakes 💕

Hallo ihr Süßen,

Heute melde ich mich mit einem Rezept zurück. 

Es handelt sich um Pancakes. Und nein, sie sind nicht vegan oder clean. Es sind einfach ganz normale Pancakes mit Zutaten, die  jeder zuhause hat. 

Nun aber das Rezept.

Zutaten für den Teig: (ca.10-11 Stück) 

175g Mehl

2 Teelöffel Sonnenblumenöl

1 Päckchen Backpulver 

1-2 Teelöffel Zucker

250ml Milch 

1 Ei

(Eventuell etwas Salz) 

etwas Butter/Öl für die Pfanne 

Zuerst mischt ihr das Mehl mit dem Zucker bis es eine homogene Masse ergibt. Anschließend rührt ihr das Öl und das Backpulver unter. Ganz zum Schluss die Milch hinein und rühren bis es keine Klumpen mehr gibt ( probiert einfach, wenn ihr das Mehl nicht mehr raus schmeckt ist es perfekt).

In eine Pfanne etwas Butter oder Öl geben und den Herd auf die höchste Stufe schalten. 

Dann zwei Esslöffel oder eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und goldgelb backen. Die Pancakes sollen schön aufgehen. Inzwischen könnt ihr den Herd etwas runter schalten. 

Ungefähr nach der Hälfte des Teiges nochmals Butter/Öl in die Pfanne geben ( man merkt das aber, wenn man es erneut braucht ).

Damit die Pancakes warm bleiben den Ofen auf 50 Grad Backofen schalten und die fertigen Pancakes solang hineinlegen. 

Als topping könnt ihr verwenden was ihr wollt. 

Ich habe auf dem Bild Mango und warme Banane mit Ahornsirup benutzt. ( die warme Banane war so der Hammer.!!!) 

Aber ihr könnt natürlich benutzen was ihr wollt.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken und einen schönen Tag noch.! 

Kuss, Elisa ❤️